位於大阪南區的黑門市場是新鮮食材和當地美食的寶庫。 這個熱鬧的市場擁有約 160 家商店，出售海鮮、時令水果和大阪靈魂美食。 這個市集從清晨一直熱鬧到深夜，讓遊客體驗大阪飲食文化的精髓。
黑門市場的歷史
黑門市場的起源可以追溯到大約 200 年前的江戶時代末期。 這個名字來自於大阪圓明寺的正門被漆成黑色。 原來，門前鮮魚商人聚集開市的地方，成為商業中心。
隨著時間的推移，除了海鮮之外，還增加了出售水果和蔬菜、肉類、雞蛋和加工食品的商店，市場發展成為我們今天看到的黑門市場。 目前，這座長580公尺的方形拱廊內約有160家店鋪，熙熙攘攘，熱鬧非凡。
黑門市場是大阪的廚房，在支撐當地飲食方面發揮重要作用。 黑門市場還具有批發市場的功能，許多餐廳和飯店都會前往黑門市場尋找優質食材。
黑門市場除了提供多種新鮮食材外，還提供散步、吃喝等多種享受方式。 因此，它不僅成為當地人的熱門景點，也成為遊客的熱門景點。
儘管圓明寺及其正門在大約 100 年前被大火燒毀，但黑門市場這個名字仍然傳達著該地區的歷史。
如何享受黑門市場
在濃縮大阪風味魅力的黑門市場，您可以用五種感官享受充滿活力的傳統氛圍。 新鮮的海鮮、時令蔬菜、香噴噴的泡菜等色彩鮮豔的食材擺滿了店鋪，您可以盡情享受市場的獨特氛圍。
真正的樂趣之一是參觀歷史悠久的商店，同時品嚐大阪燒和章魚燒等大阪世界級的靈魂美食。 對於遊客來說，在市場中發現隱藏的寶石、休息一下、品嚐正宗風味的時間將是一種不可替代的體驗。
黑門市集是體驗大阪精髓之旅的必訪之地。
黑門市場的看點
新鮮海鮮
黑門市場是新鮮海鮮的寶庫。 熱鬧的店面以早上捕獲的海鮮、色彩繽紛的壽司配料以及最好的海鮮生魚片吸引著遊客。 對於尋找海鮮的美食家和廚師來說，這個市場是尋找優質食材的必備場所。
河豚料理
河豚菜餚以其風險性和美味而聞名於世。 尤其是河豚的肝臟和卵巢中所含有的強力神經毒素極度危險。 在黑門市場，持證廚師僅使用安全、無神經毒素的零件烹調精美的河豚菜餚。 您可以在生魚片、火鍋等中享受河豚的細膩口感。
新鮮的水果
在黑門市場，多汁的哈密瓜和芳香的麝香葡萄等新鮮水果很受歡迎。 這些優質水果的特點是甜度深、質地多汁，反映了市場的鮮豔色彩。 可以現場品嚐是其魅力之一。
大阪靈魂美食
黑門市場是大阪靈魂美食的寶庫，尤其是禦好燒和章魚燒。 由技藝高超的廚師烘焙出的香噴噴的御好燒和外脆內韌的章魚燒，是大阪風味的縮影。 您可以在享受這些精美產品的同時，享受只有市場才能提供的活力。
傳統的日式甜點
黑門市場充滿了具有民俗魅力的傳統日本甜點。 蕨麻糬和櫻花麻糬尤其受歡迎，蕨麻糬的柔軟口感和櫻花葉包裹的櫻花麻糬的美味讓遊客感受到日本的四個季節。 在熙熙攘攘的市場中品嚐日式甜點是一件很特別的事。
泡菜
黑門市場提供的泡菜採用當地種植的蔬菜製成，並採用傳統方法精心醃製，賦予它們傳統的日本風味。 非常適合搭配米飯，每一口都可以感受到其細膩的香氣和濃鬱的味道。
如何前往黑門市場
地址：大阪市中央區日本橋2-4-1
- 大阪地鐵千日前線：在日本橋站下車，從10號出口步行約5分鐘。
- 近鐵難波線：近鐵日本橋站下車，從10號出口步行約5分鐘。
- 從道頓堀惠比壽橋：步行約 15 分鐘。
