築地場外市場是東京著名的場所之一，這裡匯集了新鮮食材和日本飲食文化。 這裡有300多家商店，其中200家是雜貨店，經營鮮魚、加工魚製品、肉類、水果和蔬菜等各種食材。 還有約 100 家餐廳，其中包括 24 家壽司店。 此外，還有十幾家出售炊具和餐具的商店，讓您可以深入體驗日本的飲食文化。 每家商店的休息日有所不同，有些商店全年營業，而許多營業時間較長的商店則在周日、節假日和周三休息。 築地場外市場充滿美食娛樂，是遊客的絕佳體驗地點。
築地場外市場的歷史
築地場外市場是東京充滿活力的美食中心，其歷史可以追溯到 17 世紀江戶時代（1603-1868 年）。 在江戶時代，築地地區被漁民用來出售他們的漁獲。
明治時期（1868-1912），日本政府決定在築地建立公共市場，並將其發展為現代魚市場。 1923年關東大地震後，築地市場得到重建，成為東京的中央批發市場。
這裡，新鮮的海鮮、蔬菜、水果等成為廚師和餐廳老闆尋找優質食材的首選之地。 作為市場一部分的路邊市場也受到了廣大民眾的歡迎，他們可以在這裡購買新鮮的食材，並現場享用壽司、生魚片、烤魚等菜餚。
2018年，築地市場的功能轉移到新開業的豐洲市場，但築地場外市場仍然是一個充滿活力的旅遊勝地。 築地場外市場有許多出售新鮮食材的商店和提供美味菜餚的餐廳，作為外國遊客可以深入體驗日本飲食文化的地方，築地場外市場至今仍然保持著其吸引力。
如何享受築地場外市場
築地場外市場是東京飲食文化的熱鬧中心，擁有約 200 家雜貨店和約 100 家餐廳。 這裡有很多出售新鮮魚類、魚類加工品、肉類以及水果和蔬菜的商店，讓遊客體驗日本料理的豐富性。
特別是，場邊市場有24家壽司店，可以品嚐到用新鮮海鮮製作的壽司。 部分店鋪從清晨開始營業，您可以品嚐到使用新鮮海鮮製作的壽司和海鮮蓋飯。 您還將有機會近距離觀看壽司的製作工藝。
此外，築地場外市場還有十幾家出售炊具和餐具的商店。 在這些店裡，你可以找到鋒利的刀具、獨特的器皿以及觸及日本飲食文化的精美餐具，是美食愛好者必去的地方。
不過，商店有時會休息，因此建議您在參觀前先確認一下。 有些商店全年營業，但營業時間較長的商店通常會在周日、公眾假期和周三豐洲市場休市時關門。
請在築地場外市場度過愉快的一天，在這裡您可以體驗豐富的日本飲食文化，同時享受市場的熱鬧氛圍。
築地場外市場的看點
鮮魚店
築地場外市場的魚販以其新鮮度和品種而聞名。 在這裡，您可以看到從日本各地直運的新鮮海鮮，出售從當天捕獲的海鮮到稀有海鮮的各種新鮮海鮮。 在店裡，您可以體驗到工作人員挑選新鮮魚類的熟練技術。 還有豐富的魚類加工品，可以深度體驗日本的飲食文化，如乾魚、生魚片、壽司配料等。
壽司和海鮮丼
築地場外市場以壽司和用新鮮海鮮製成的海鮮蓋飯而聞名。 該地區有24家壽司店，您可以品嚐到用新鮮海鮮製作的壽司和海鮮蓋飯。 每家商店都提供由熟練工匠精心製作的壽司，有些商店從清晨開始營業，因此您可以在早餐時享用新鮮的海鮮。 通過壽司和海鮮蓋飯，您可以享受築地場外市場特有的大海的恩賜和工匠的技藝。 對於來日本的遊客來說，這將是一次千載難逢的體驗。
烹飪工具店
築地場外市場有十幾家出售炊具的商店。 在這裡您可以找到專業廚師使用的正宗日本烹飪器具。 我們的商品種類繁多，從菜刀、鍋、平底鍋、過濾器和刨絲器等日常工具到製作壽司和天婦羅等特定菜餚的專用工具。 其中，由一流工匠手工製作的日本刀具以其鋒利、設計和持久的品質而受到世界各地的讚賞。 美食愛好者必去的地方。
如何前往築地場外市場
從東京地鐵日比谷線築地站出發
從築地站5號出口出來，直走，在明石町十字路口左轉。 如果一直往前走，大約5分鐘就可以到達築地場外市場的入口。
從都營大江戶線築地市場站出發
從築地市場站A1出口出來，直走，在明石町十字路口右轉。 如果一直往前走，大約5分鐘就可以到達築地場外市場的入口。
從銀座市中心出發
距離約1公里，步行約15分鐘。 從銀座四丁目十字路口出發，朝勝哄橋（東南）方向行駛。 沿途會經過歌舞伎座。 直行約500m即可到達築地場外市場入口。
